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宏益食品:思想上重视,行动上落实,为食品安全护航
更新时间:2022-05-11 点击次数:244次

食品安全问题早已是老生常谈,但每年仍会有一些耳熟能详的企业因食品安全问题被推上风口浪尖。不久前,某品牌老坛酸菜被曝存在食品安全问题,一时间众多知名食品企业被卷入这场风波,引发消费者信任危机,再一次为食品生产企业敲响了警钟。宏益食品深知,食品安全是企业生存发展的红线,必须在日常生产中严抓落实,将问题扼杀在摇篮。

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思想上重视食品安全问题

保障食品健康,首先从思想上重视。宏益食品加强思想教育,进行岗位培训,对加工车间安全生产、加工标准化生产工艺操作规范等科目考核合格后方能上岗。每年组织健康体检,员工“健康证”予以公示,每日岗前进行健康检查,并记录员工个人健康状况。同时,打造完善质量管理体系、食品质量安全追溯制度,做到进货查验、食材领用、食品生产、抽样及留样等各环节记录留档,便于追溯,全面保障产品质量。

行动上牢守安全生产红线

思想上重视,更从行动上落实。宏益食品通过ISO9001:2000国际质量体系认证生产方面打造现代化无菌生产车间选材上以高质量鲜面筋为原料,每个环节将食品安全作为基础,食品安全保驾护航。

生产环节公开透明,加工过程精准控温、控湿、控压,从原料入到成品出厂,历经配料、清洗、油炸、混料、包装、灭菌、再清洗、风干、检验、入库十项标准流程,烤面筋经过121°C高温灭菌,切实落实食品安全保障。

民以食为天,食以安为先,面对食品安全问题,宏益食品初心不改,使命在肩,以切实行动,保障消费者舌尖上的安全。

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