宏益食品：思想上重视，行动上落实，为食品安全护航

更新时间：2022-05-11 点击次数：1861次

食品安全问题早已是老生常谈，但每年仍会有一些耳熟能详的企业因食品安全问题被推上风口浪尖。不久前，某品牌老坛酸菜被曝存在食品安全问题，一时间众多知名食品企业被卷入这场风波，引发消费者信任危机，再一次为食品生产企业敲响了警钟。宏益食品深知，食品安全是企业生存发展的红线，必须在日常生产中严抓落实，将问题扼杀在摇篮。

思想上重视食品安全问题

保障食品健康，首先从思想上重视。宏益食品加强思想教育，进行岗位培训，对加工车间安全生产、加工标准化、生产工艺操作规范等科目考核合格后方能上岗。每年组织健康体检，员工“健康证”予以公示，每日岗前进行健康检查，并记录员工个人健康状况。同时，打造完善质量管理体系、食品质量安全追溯制度，做到进货查验、食材领用、食品生产、抽样及留样等各环节记录留档，便于追溯，全面保障产品质量。

行动上牢守安全生产红线

思想上重视，更要从行动上落实。宏益食品通过ISO9001：2000国际质量体系认证，生产方面打造现代化无菌生产车间，选材上以高质量鲜面筋为原料，每个环节将食品安全作为基础，为食品安全保驾护航。

生产环节公开透明，加工过程精准控温、控湿、控压，从原料入厂到成品出厂，历经配料、清洗、油炸、混料、包装、灭菌、再清洗、风干、检验、入库十项标准流程，烤面筋经过121°C高温灭菌，切实落实食品安全保障。

民以食为天，食以安为先，面对食品安全问题，宏益食品初心不改，使命在肩，以切实行动，保障消费者舌尖上的安全。